Maimoni blogja
Bloggerklub a Laptopkonyhában
Vaníliás gombkeksz
Egyszerű sütőtökös kevert süti dióval és vaníliával
Túrós-joghurtos piskótaalagút
Agatha bölcsességei
Agatha Christie Életem c. önéletrajzi kötetét olvasom, ami nem egyestés elfoglaltság, legalábbis nekem, aki fáradtan zuhanok az ágyba úgy 11 után valamikor; ez a könyv 600 oldal, plusz jegyzetek, amiket viszont nem olvasok el, mert idegesítő módon a könyv végén vannak, fejezetekre, oldalszámokra bontva.
Reggelire: francia bundáskenyér
Azért, ezek a franciák tudják, hogy kell élvezni az élet apró örömeit. Édesen, vajasan. Julia Child-ot (híres amerikai tévés szakács, 1912-2004, és egyben egyik kedvenc filmem, a Julie&Julia egyik főhőse), aki a francia konyha elkötelezettje volt, táplálkozástudósok sokszor bírálták amiatt, hogy sok vajat és tejszínt használ, s hogy ez nem egészséges.
Csokor az olvasóktól, mondjuk Mikulásra
Télapó itt járt az éjjel, hozott ajándékot a kifényesített cipőkbe, csizmákba. Nekem is érkezett meglepetés, többnyire az e-mail fiókomba. Itt van mindjárt ez a fotó, csak úgy:
Túlvállalás és logisztika
A férjem már mondogatja egy ideje, hogy túlvállaltam magam, de nem akarom elhinni. Majd még keményebben dolgozom - fogadom meg magamban mindig, mint Bandi George Orwell Állatfarmjában, azt is elhatározom ilyenkor, hogy odaadóbb feleség leszek akkor is, ha inkább aludnék, csak hogy szó ne érhesse a ház elejét.
Formabontó fonott kalácsok
- Anya, nincs kenyér... - Egyetek kalácsot! A történelmi áthallással rendelkező párbeszéd otthonunkban hangzott el, mivel néhány nap leforgása alatt az ötödik kalácsomat sütöm, betű szerint betartott, grammra kimért hozzávalókkal, és nem jó.
Nagymamucikám báli legyezője
Szeeervusztok pajtikák! Emlékeztek Kemény Henrik bábfigurájára, Vitéz Lászlóra? Ő volt az, aki komoly csatákat vívott, jobbára magával az ördöggel, és le is győzte nagymamucikája báli legyezőjével, azaz palacsintasütőjével. Most nekem is lett egy ilyen.
Ajándék leszek!
Hát ezt is megértem. Szülinapi ajándék leszek egy számomra teljesen idegen embernek - pontosabban nem én, hanem a főztöm. Ilyet romantikus dolgot egyszer olvastam még valamikor régen Fűszeres Eszternél, és nagyot sóhajtottam, ó, bárcsak velem is megesne ez...!
Dráma
Éppen csak megmelegedtünk itt az új helyen, és máris egy családi dráma kellős közepében találtuk magunkat. Az egyik alig-ismerős (nevezzük kvázi szomszédnak) tegnap este becsengetett, hogy a felesége elhagyta, és távozásakor megemlítette, hogy ő most valószínűleg öngyilkos lesz. Próbáltuk nyugtatni, vigasztalni, aztán elment.
Sült gyökérzöldségek tökmagolajjal és krémfehér sajttal
Paul Bocuse könyvét olvasgatom mostanában, A piac konyháját, amelyben arról is ír, hogy étterme aznapi étlapját a piac reggeli kínálata határozza meg. Hogy mi a friss, mi a szép. Ő jutott eszembe, amikor a kedvenc kisboltom zöldséges részlegén néztem körül, és egymás mellett láttam a céklát,a fehér- és a sárgarépát, a zellert, gondolatban máris társítottam hozzájuk olívaolajat, balzsamecetet, rozmaringot, és nem is volt kérdés, hogy ezt fogom elkészíteni. Nekem főétel, a többieknek köret.
A túró és a csoki találkozása: Túró Rudi torta, ahogy én készítettem
A francia csokitorta, ami amúgy nem más, mint egy kicsi brownie, nagyon megihletett. És az jutott eszembe, hogy ha túrótölteléket tennék rá, a tetejére meg még csokit, bizonyára megint sikerülne egy-két elismerő pillantást besöpörnöm.
Kombe, csak így egyszerűen
Bizony, egy éve már annak, hogy Chef Viki blogján megláttam a juhtúrós-kolbászos kombe receptjét. Ott azonnal felkiáltottam, hogy ezt én is - aztán ennyiben maradtunk.
Ha hazudik a gyerek
Nemrég beszélgettem egy anyukával, aki arról panaszkodott, hogy a hatéves fiát rendszeresen hazugságon kapja. És az még csak hagyján, hogy hazudik a gyerkőc, de ha rápirít, bűntudata sincs. Van tapasztalatotok ebben a tárgykörben?
Új lakóhelyünk
Most, hogy már nem a költözködés miatti pakolás tölti ki a délutánjainkat, a két kisebb gyerekkel elmentünk bicajozni egyet itt helyben. Két opció közül lehetett választani: az erdő, vagy a Balaton felé induljunk?
Mandulás fokhagymaleves szardellával
A tömény umami. A szardella, tudjátok, ez az a hal, ami igazából fűszer. Nem összetévesztendő a szardíniával! A szardella az Atlani- és a Csendes-óceánban, illetve a Földközi-tengerben él, kifogása után rögtön sóban, olajban konzerválják, így találjuk meg mi is a boltok polcain.
A nagy vőlegény-torta projekt
Nagy munka volt, de megcsináltam. Megcsináltuk. Mert a férjem precíziós igazításai nélkül nem ilyen lett volna, és ennyi év után, a közös tortászkodás közepette kellett megtudnom, hogy ő igazából cukrász szeretett volna lenni.